Допустимы оба варианта. Если обои очень маркие, лучше их поклеить после монтажа натяжных потолков. В большинстве случаев потолки монтируются после обоев. Если на стенах предусмотрены шпаклевка и покраска, потолки лучше устанавливать до финишной окраски стен.
Во всей квартире мы клеяли сначала обои, потом натягивали потолки, обои светлые, рабочие ни пятнышка на них не оставили!
Строители придут и сделают рейки, в пащы уже в чистовой будут вставлять само полотно. Так правильнее. Потом останется уже с обоями на стенах натянуть полотно и зафиксировать светильники.
Можно клеить обои до установки потолков, можно после. При втором варианте главное не работать с острым колюще-режущим инструментом у поверхности натяжного потолка, чтобы не повредить его.