Франшиза это вид деятельности т.е есть одна крупная компания в большом городе или завод изготовитель и человек хочет открыть свое дело он предлагает идею она рассматривается этой компанией человек вкладывает деньги открывает запускает производство продажу продукции.
Покупает права на изготовление или продажу чего либо
Ну в целом тоже самое
По общему правилу договор включает информацию о передаче прав на использование бренда, а так же описание и порядок использования технологий (если есть) и других прав по использованию определенного бизнеса.