Если совсем простыми, то это показ рекламы по интересам пользователей интернета.
Ищешь подарок и тебе будут показываться возможные варианты подарков. Искал велосипед – получи показы предложений с велосипедами.
Читал материалы про Антарктиду и вот тебе предложение об экскурсии на белый континент.
А уж как показать и где показать, это уже зависит от того, что это за реклама: контекст или социальные сети. Но это всегда будет сочетание картинки, привлекающей внимание, и заголовка, более-менее соответствующего интересу – таргету, по которому показывается реклама.