Игристое вино,произведенное и запатентованное в провинции Шампань Франция . Аналогия с коньяком. По сути игристые вина произведенные не на теретории Шампань, не могут называтся шампанским что касается вкусовых качеств,очень спорный вопрос . Наткнувшись на книгу восточный Крым где речь шла о Солнечной долине разновидности аборегенных сортах винограда о климате и тд автор поделился философской мыслью: если бы миром правили виноделы,мы бы слышали только выстрелы от открывающихся бутылок игристого. Обсуждая данную тему это всего лишь красивые слова.
Если давать развернутый ответ со всеми нюансами (история, регионы, технологии, шампанские дома и пр.)- то тут материала на книгу примерно.
Но если кратко:
ШАМПАНСКОЕ - игристое вино из Франции, соответствующее определенным... Читать далее
Гарри - эксперт по винам. Оценки, выбор, магазины, хранение, создание коллекций.
Перейти на garryspirit.ru
Вопрос интересный, ответ не так ппост, как кажется на первый взгляд ( спасибо за просвещение в этой области!). А... Читать дальше
Если досконально, то это игристое вино, которое было сделано из определенных сортов винограда, выращенных во французской провинции "Шампань".
Если не придираться к терминам, то это любое игристое вино, созданное из похожих... Читать далее
Игристое вино — общий термин для всех газированных вин с естественной газацией (то есть, за счёт углекислого газа, выделенного дрожжами при брожении вина, а не из баллона, как в лимонаде). Изначально шампанским называлось... Читать далее