Первое, что приходит на ум — это сложные гипсокартонные конструкции (ниши, арки, фигурные проёмы) и многоуровневые потолки — это прям совсем лютый колхоз из 90-х, никогда так не делайте.
Потолки есть смысл рассмотреть отдельно, помимо многоуровневых, устаревшими выглядят цветные глянцевые натяжные потолки. В большинстве современных интерьеров достаточно будет простого матового потолка белого цвета (натяжного или из ГКЛ), если хочется чего-то более сложного — можно сделать фоноваую подсветку вдоль одной из стен.
Некоторые элементы интерьера, ставшие уже привычными, постепенно переходят в разряд устаревших. Это например плинтуса и дверные наличники, основным назначением которых является скрытие некрасивых щелей на стыке разных материалов. Сейчас уже существуют двери скрытого монтажа без наличников, когда дверное полотно устанавливается в одной плоскости со стеной без монтажных щелей; современные технологии позволяют делать красивый стык между напольным покрытием и стеной, а качественные отделочные материалы (краска, обои) не боятся грязи и легко моются, поэтому необходимость в плинтусе потихоньку отпадает.
Полностью согласна с вами!)
Самое устаревшее, так это лаковые потолки! никогда их не любила, даже когда они были в тренде....