Интересный вопрос)
Ничего не будет устаревшим, если оно в нужном контексте.
К примеру, клиент приходит с запросом сделать квартиру в духе советских интерьеров. Будет ли там уместен ковер на стене или бюст Ленина. Отчего нет? А в современном прочтении стиля это скорее всего будет неуместным.
Еще один вопрос не в том, какие тренды использовать, а какие нет, а в том, как их "вкусно и современно приготовить". Те же обои в цветочек или орнамент. Если застелить ими все стены, то в большинстве случаев получится интерьер "так уже не делают", а если эти же обои будут небольшим пятном в нише или части стены, в сочетании с покраской, молдингами или рейками, возможно, эффект будет совершенно другой.