В принципе, для начала и введения, ради утоления интереса и чтения взахлёб (так лично у меня было), можно было бы это:
Джон Рескин "Лекции об искусстве"
Лев Выготский "Психология искусства"
Леонардо Да Винчи "Суждение о науке и
искусстве"
Огюст Роден "Беседы об искусстве" .
А Алпатова и Лазарева, Гнедича и Бенуа уже не советуют?
Можно взять книги Паолы Волковой почитать, начните с первой части "Мост через бездну". Написано хорошим языком, легко читается. Потом можно углубляться еще)
вероятно, вы имели в виду
"Историю искусств" Гомбриха, безусловно, а позже обязательно обратите внимание на серию книг Паолы Волковой "Мост через бездну", написанную по мотивам ее одноименной авторской программы.