Отвечу со стороны человека, углубляющегося в хип-хоп культурy.
Не так давно известная организация A$AP Mob выпустило суб-организацию именуемую VLONE и возглавляемую A$AP Bari. Как не трудно догадаться буква “V” это перевёрнутая “A”. Многие участники организации начали использовать именно этот символ, как знак отличия и принадлежности к организации/его мировоззрению (Live Vlone, die Vlone).
Не "fuck you", а "vagina". Но смысл жеста от этого, конечно, не сильно меняется.
Я думаю, что это слабая попытка как-то выделиться на фотографии. А вообще этот жест называется виктори или victory hand и означает победу или мир.
Добавлю ещё одну версию, которая используется в мире балета. Поднятая рука с этим жестом (только пальцы вместе) и взглядом, направленным в сторону этого жеста, означает "клянусь!".