После монументальных и важных трудов по истории Китая — Г. Киссинджер "О Китае", относительно новая книга. Взгляд на Китай с точки зрения Штатов, но есть много пояснений об образе мышления китайцев, философии. Удачный экскурс в политику крупнейших держав в XX-нач. XXI в.
Если не брать сугубо научные историографические труды, то я бы порекомендовал книгу Леонида Млечина "Китай – великая держава номер один?". Интересная и познавательная публицистика.