Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Что думают сомелье о винах до 1000 рублей, плохи ли они и чем?

Еда, напитки и кулинарияЕда+3
Masha Konova
  ·   · 56,7 K
Винный эксперт  · 13 авг 2015

Вина до 1000 рублей могут быть очень и очень интересными. Просто не стоит сравнивать их с винами за 10 000 рублей (а тем более за 100 000 рублей). Если эти вина сделаны без технических огрех, они могут рассказать очень многое - о своем сорте винограда, о регионе откуда происходят. Они также будут отлично сочетаться с не слишком сложной, но яркой едой - мясом с гриля, пиццей, пастой, салатами с большим количеством компонентов. Если вы сравните его с каким-то действительно великим и выдающимся вином - вы, конечно, поймете разницу, хотя, может быть, и не сможете объяснить ее не только окружающим, но и себе (примерно такой эпизод случился и у меня в самом начале карьеры, впервые попробовав Chateau Margaux в кругу ценителей я описал его как "сексуальное", вызвав негодование более продвинутых пользователей скудностью формулировки, хотя и вложил в нее очень многое). Но записывать вино до 1000 рублей в низкосортное - по меньшей мере глупо, точно так, как и утверждать что все вина одинаковые (см. ответ выше). Более того, есть ситуации, когда с дорогими винами априори не стоит связываться - пикники, вечеринки с большим количеством гостей (у всех разные вкусы), поход в гости к бабушке, воспитанной на кагоре "Массандры".

Сомелье, винный эксперт, DipWSET, FWS, винный...  · 31 мар 2021  · valentinawine.com
Как уже было отмечено, зависит от обстановки дегустации (профессиональная или расслабленная), от страны производителя. В конечную цену импортного вина входят не только затраты на производство, но и на растаможку, транспортировк... Читать далее
Блог сомелье. Полезная информация о вине и людяхПерейти на valentinawine.com
Я сотрудник "Винного гида России", крупнейшего...  · 18 янв 2022
Винный гид России исследует отечественные вина до 1000р. В слепой дегустации 40 независимых экспертов Роскачества выставляют оценки. Пока никто не смог перешагнуть планку в 4,5 балла из пяти. Но достойных образцов с каждым... Читать далее
Любой вопрос по винной теме вы можете задать в сообществе "Винный Гид России"Перейти на yandex.ru/q/loves/dd393294-7a2c-4315-a6b3-a4cc637a49bc
Люблю вино, деньги и горы  · 12 авг 2020
Сомелье сомелье рознь. Те, кто оценивают вино не по стоимости или собственной прибыли, обычно кривятся от совершенно другой суммы, когда просят посоветовать "хорошее вино за 300 р". 1000 рублей - достойная сумма даже при... Читать далее
I am a coffee addicted wine lover, globetrotter...  · 28 окт 2015
Мне кажется в ответах немного сместился акцент. Вопрос не в доверии мнению сомелье, а в том что они думают о недорогом вине и можно ли считать такое вино плохим. И не важно смог ли эксперт повторить свою оценку, потому что вкус... Читать далее
Бронирование столиков в рестораны и рекомендательн...  · 13 окт 2020  · eatout.ru
Безусловно, в ценовой категории до 1000 рублей можно выбрать неплохое вино. Особенно, если мы рассматриваем категорию 700-1000 рублей. Однако сомелье отмечают, что не всегда вино за 1000 рублей более хорошее, чем вино за 500... Читать далее
Подбор ресторанов и заказ столиковПерейти на eatout.ru
Интернет-журналист  · 2 февр 2018  ·
izzznanka
Сомелье к ним вполне нормально относятся. Фрагменты из интервью с сомелье - " Сейчас супермаркеты стараются следить за ассортиментом. Раньше было гораздо хуже. Я рекомендую цену не меньше 500 рублей. В Пятерочке можете... Читать далее
Не обязательно что они говорят плохоКонечно если сомелье работает в ресторане или клубе он точно будет рекомендовать вино дороже-в этом-основная задача его работы.В данное время есть много очень достойных Российских Крымских... Читать далее
Специалист отк в области авиастроения, технолог.  · 4 авг 2015
Сможете ли Вы отличить вино до тысячи от вина стоимость которого баснословна? При условии, что Вы не знаете, что налито в бокале? А если сказать? Как изменятся Ваши оценки? Так же и сомелье. Сколько уже было экспериментов... Читать далее