Можно попробовать отнести ненужные книги в ближайшую библиотеку. В некоторых из них для этого отведён специальный уголок, где можно оставить книги, а дальше сотрудники сами смотрят, нужны ли им эти книги. Разумеется, для начала стоит туда зайти или позвонить и уточнить, есть ли у них такая возможность, чтобы не ходить зря с тяжёлыми книгами.
Из личного опыта добавлю, что мы относили старые взрослые книги в детскую библиотеку, у нас их там приняли и сказали, что переправят, куда нужно.
Зависит от самих книг и их состояния. Ценные экземпляры можно отреставрировать, а потом отдать или продать ценителям. Не нужные - сдать в макулатуру.
если это дорогие книги, то лучше всего их отремонтировать и сделать новый кожаный переплет, помогут вам в этом здесь - https://pereplet-knig.su/restavraciya-knig
также можно оформить футляр или сделать подарочное тиснение