Что делать со старыми книгами?
При одном турецком отеле видела библиотеку, которая состояла в основном из книг оставленных постояльцами. Там были книги на разных языках, в том числе и на русском. Многие туристы брали их почитать. Возможно, стоит отдать эти книги в подобные заведения, там они будут полезны. Также люди часто листают разное чтиво, сидя в салонах красоты в ожидании своей очереди, можно отдать туда.
Зависит от самих книг и их состояния. Ценные экземпляры можно отреставрировать, а потом отдать или продать ценителям. Не нужные - сдать в макулатуру.
если это дорогие книги, то лучше всего их отремонтировать и сделать новый кожаный переплет, помогут вам в этом здесь - https://pereplet-knig.su/restavraciya-knig
также можно оформить футляр или сделать подарочное тиснение