Гречка — кладезь пользы и вкуса. Помните, все начали запасаться ею на карантине? Правильно сделали. Гречка богата протеинами, ненасыщенными жирными кислотами, содержит витамины групп А, В, Е и РР, кальций и цинк. Это диетический продукт, особенно если готовить кашу на воде, а не на молоке. Гречневая крупа помогает кишечнику активно работать, понижает «плохой» холестерин, уменьшая риск гипертонии и диабета.
Зеленая гречка — ещё полезнее, чем обычная. Коричневую гречку смачивают, обрабатывают паром, сушат и чистят от шелухи. А зеленая гречка — это зерна, которые очищали без предварительного пропаривания и сушки, сохранив максимум полезных микро- и макроэлементов.
Она богата аминокислотами, которые необходимы для синтеза собственных белков, низколорийная.. Не вызывает ни каким вредных реакций в организме, да и отлично подходит вегетарианцем, приятного аппетита, уммм... С детства помню... Читать далее
1 эксперт согласен
В редком русском доме не знают гречневой каши: рассыпчатая ядрица, уютная сечка на молоке, сытная с луком и грибами – у каждого она своя, неизменно вкусна, неизменно любима. Как клекот бабушкиных спиц, как тепло материнских... Читать далее
1 эксперт не согласен
Никита Шевцев
1 февр 2021возражает
Заменить мясо не в силах ни одна крупа. В растительных культурах просто нет некоторых аминокислот, что встречаются... Читать дальше