Как и ожидалось, беспристрастных и независимых ответов в таких ветках почти нет=)
Приходят производители фильтров или воды и начинают как минимум хвалить себя, как максимум нести псевдонаучную околесицу...=(
Отвечая на ваш вопрос, Татьяна.
Производители лишь должны реализовывать чистый и безопасный продукт, те тот, который не приносит вреда и соответствует местному законодательству (СанПины в РФ, которые давно уже пересмотреть нужно и ввести нормальное регулирование как в Штатах и ЕС).
Источник же воды - тут для закона не важен, это лишь может отнести воду к первому или высшему классу, а так же позволяет увидеть значения тех или иных минералов в воде.
Производитель может указывать метод фильтрации, а так же источник откуда вода добыта/розлита. И в случае, если это водопроводная, то он должен об этом написать: вода из централизованных систем питьевого водоснабжения.