Как может психолог-консультант обсуждать отношения двух людей, если об одном он не имеет никакой объективной информации?

А что такое объективная информация?

Для каждого из участников она будет своя.

Из опыт скажу, если психолог специалист он вообще практически не слушает "что" говорит человек который пришел к нему на консультацию, он слушает "как" говорит, что при этом делает, какие движения в теле, куда направлен взгляд, интонация, голос, какими слова человек выражает свою мысль, в каком состоянии находиться тело на данный момент и т.д.

В этом то и заключается искусство психолога, сделать так чтобы сознанию показалось что это просто разговор но на уровне поведения происходят значительные изменения.

Когда приходит человек с запросом изменить отношения с кем-то в его окружении, как привала сначала выясняться " а как хочется чтобы было?" далее следует понимать "зачем вам надо так как есть?" и готовы ли вы от этого отказаться и потом психолог избегая советов, путем вопросов и комментарием выясняет как человек может поменять свое поведения чтобы добиться желаемых результатов.... как то так)