Во время разговора очень не хочу показывать, что я волнуюсь или боюсь. Что это?

Сначала Вы боитесь, что они Вас низко оценят, от этого волнуетесь. А волнение само по себе рассматривается Вами как чувство недостойное по Вашему мнению, с точки зрения того, как окружающие смотрят на Вас.
Когда волнуются другие, Вы относитесь к этому нормально, но если волнуетесь Вы, Вам кажется, что окружающие оценят Вас низко из за этого. Сам предмет Вашего волнения запутан, поэтому и я тут расписал, что трудно разобраться. Но я не переживаю по этому поводу, надеюсь , что и Вы справитесь!