При ссоре парень сказал, что считал, сколько раз я ему не пожелала «доброго утра» и «доброго сна». Добавил, что переживает. Это нормально?

Отвечаю на Ваш вопрос.

Поведение парня свидетельствует, что ему не хватает Вашего внимания.

В таких случаях очень часто люди начинают пытаться получить его в т.ч. через придирки, упрёки, ссоры и т.п. Главное - получить.

Ссора - вообще "идеальный" вариант. Страсти бушуют, партнер просто "купается" в Вашем внимании и эмоциях...

Обладая только текущей информацией могу сказать, что Вы ему небезразличны.

НО. Следите за ситуацией. Если упреки и придирки будут появляться постоянно и всё новые и новые, по поводу и без, то возможно, что Ваш партнер склонен к т.н. "тирании". Т.е. "завиноватить" и взять под контроль.