Здравствуйте!
Конечно зависит. Это может быть как длительное воздействие стресса или ситуаций, вызывающих тревогу и страх. В это время организм активно вырабатывает гормон кортизол, который сообщает в том числе пищеварительной системе приготовиться к "опасности", а т.к. она не нужна в драке или во время бегства от опасности, то её работа под воздействием этого гормона может нарушаться или замедляться.
К тому же это могут быть ситуации или токсичные люди, которых вы "не перевариваете" в связи с чем психические реакции могут переходить в организмические.
Или же присутствует потребление большого количества информационного "фастфуда" (различной бесполезной информации), что может влиять на реальный аппетит и привести к его снижению или отсутствию.
Кто то из мудрецов сказал: Лучше блюдо зелени и при нем любовь, чем откормленный бык и при нем ненависть.
Напрямую зависит в обе стороны. Советую прочитать книгу "Мой очаровательный кишечник". Там вы найдете исчерпывающие ответы о связи мозга и кишечника.