Какой интересный вопрос. Тут смешано два понятия. "Городской фермер" понятие совершенно новое, и связано оно с развитием технологий. Это и автоматизация производства, возможность отслеживания любых изменений температуры, мощности освещения, введения удобрений, и т.д.), появлением экономных но мощных ламп и специальных ламп для выращивания растений.
Строится в городской черте башня, и внутри нее разводятся съедобные культура, овощи, ягоды, зелень. Чаще всего на гидропонике.
Опять же доставка обходится дешевле).
К если в частном порядке, очень удобная вещь, опять же с появлением ламп и качестевенных удобрений можно и у себя дома вырастить и зелень, и овощи даже зимой. И опять же без использования агрессивной химии. Я не особый любитель овощей, но любопытство же. В этом году выращивал и помидоры и перец сладкий и острый. Ах да, селекция тоже не стоит на месте и сейчас появляется как дань моде, много сортов овощей, цветов и зелени, которые можно выращивать дома, или, на крайний случай, на балконе
И конечно новый тренд микрозелень растет быстро, особой возни не требует, витаминов много, усваивается хорошо.
Все это и подвигает людей заниматься городским фермерством. А еще это отличное хобби).
Строится в городской черте башня, и внутри нее разводятся съедобные культура, овощи, ягоды, зелень. Чаще всего на гидропонике.
Опять же доставка обходится дешевле).
К если в частном порядке, очень удобная вещь, опять же с появлением ламп и качестевенных удобрений можно и у себя дома вырастить и зелень, и овощи даже зимой. И опять же без использования агрессивной химии. Я не особый любитель овощей, но любопытство же. В этом году выращивал и помидоры и перец сладкий и острый. Ах да, селекция тоже не стоит на месте и сейчас появляется как дань моде, много сортов овощей, цветов и зелени, которые можно выращивать дома, или, на крайний случай, на балконе
И конечно новый тренд микрозелень растет быстро, особой возни не требует, витаминов много, усваивается хорошо.
Все это и подвигает людей заниматься городским фермерством. А еще это отличное хобби).
Простой человек сказал бы - "к земельке тянет". На самом деле жить в городах-человейниках не очень здорОво для человеческой психики. Мы привыкли смотреть на природу, желтые, зеленые цвета, видеть смену пор года (а не одни и те... Читать далее
4 эксперта согласны
Анн, спасибо за такой качественный ответ. Всегда радуюсь Вашим ответам, только сожалею, что размещаете их не в... Читать дальше
Городской фермер - это что-то не из нашей российской жизни. Я, правда, пару раз был на садоводческих участках под Нюрнбергом, но там это не носит характер товарного производства, скорее - просто копание в земле с массой ограниче... Читать далее
1 эксперт согласен
Я городской житель, и все мои познания в садоводстве ограничивались разведением комнатных цветов. Однако, жизнь предоставила мне возможность узнать прелести деревенской жизни: копание грядок, сеяние семян и собирание того, что... Читать далее
Устают от городской суеты и быстрого темпа жизни, вероятно. Цены на продукты в магазинах тоже могут сыграть свою роль.) Растить овощи на собственном огороде всяко выгоднее.
В плане выгоды самовыращенных овощей, думаю, Вы ошибаетесь.