Настоящий философ (настоящий, а не тот у которого есть диплом философского факультета)) хочет создать себе непротиворечивую картину мира. Он хочет обьяснить себе, а не вам как устроено все вокруг. Поэтому первый признак - он говорит с вами чтобы понять сам, а не чтобы объяснить вам. Иными словами, он находится в позиции вопрошателя а не в позиции мэтра.
Второе: философы это особые мыслящие субстанции ведущие свой род от Сократа. Сократ как известно никому ничего не впаривал и не вещал с броневичка, а спокойно задавал вопросы. Поэтому второй признак (близкий к первому) философ задает вопросы а не проповедует.
Ну и третье: с чего вдруг настоящий философ будет с вами говорить?! У него есть с кем пообщаться - Кант, Гегель, Витгенштейн и тд. Философ читает первоисточники а не общается с кем попало.