Наша жизнь на 99% состоит из очень небольшого количества сюжетов, и более старшие люди знают их почти все. Например, в детстве для нас поездка на метро в другой конец города может быть увлекательным путешествием, полным неожиданностей, а взрослый человек то же самое проделает, вообще не приходя в сознание, то есть не отвлекаясь от своих более важных мыслей.
Исходя из этого, глупо недооценивать жизненный опыт, присущий более старшим людям. Хотя в мелочах они могут чего-то не знать, да и вообще оказаться глупыми людьми, но их опыт позволяет им лучше понимать жизнь. Пока не впадут в маразм, конечно.
Что касается вопроса морали, то мораль не предполагает логических обоснований. Это просто фактически существующая норма общества. Кстати, в России и западных странах уважение к старшим людям, диктуемое моралью, значительно меньше, чем в восточно-азиатских культурах. Например, у нас из пожара или тонущей лодки первым, скорее всего, будут спасать ребёнка, в то время как в Китае - несомненно, дедушку.