Сменить фокус восприятия, что агрессия направленна не на вас, а на ситуацию. Человек в стрессовом состоянии не различает, считает окружающих врагами. Это его защитный механизм.
Вам как человеку, который общается с клиентами стоит каждую агрессию переводить с себя, на объект проблемы.
Так же помогает прием отзеркаливания. Сказать как вы видите ситуацию и как в ывоспринимаете такое поведение клиента. Так ли это? Поможет снизить градус накала ситуации.
Успехов.