Почему некоторые люди озлобляются в ответ на тяготы жизни , а кто-то нет?

Лучший ответ на тему "злых людей" читала у Розанова: " Ведь есть же попечительство о голодных, нужно также попечительство о злых. Тем более, что злоба начинается с несчастья. Сегодня несчастен, завтра несчастен, а после завтра -зол." Похожая концепция упоминается у Коэльо в "Вероника решает умереть"- там метафорически обыгрывается через отравление "купоросом", горечью.

Если адаптировать к Вашему вопросу, дело в "ёмкости", способной "вмещать" несчастья. Несчастья/тяготы жизни есть у всех, жизнь сопряжена с страданиями. Это такое -если модным словом- токсичное воздействие на человека, оно может вызывать разные эмоции, в том числе злость: моя автономия жить свою жизнь как я хочу нарушается, потребности неудовлетворяются.  Если такое воздействие длится долго, или его об'ём больше, чем ресурсов для того, чтобы на регулярной основе обрабатывать и избавляться от психологических "шлаков и токсинов", то злость может закрепиться в качестве фоновой эмоции, влияющей на восприятие и поведение человека. Круг замыкается, отравление самопроизводится. 

Следуя этой логике, те, кто не "отравился", - это счастливчики, которым повезло: они либо недолго были в тяготах, либо тяготы были "посильные"- т.е. ресурсов было достаточно справиться, либо у них был лучше развит навык справляться и обнулять токсичное воздействие.