Выскажу сугубо личное мнение.
Если отбросить простоту и удобство, а брать в расчет только эффективность, то безусловно лучше непосредственная очная работа.
Онлайн это, по сути, тары-бары на счет тары, передача информации туда и обратно. Для чисто консультирования это еще сойдет, но вот для терапии совсем не годится. А некоторые виды терапии, например, классический гипноз, вообще онлайн использовать невозможно.