Почему люди доверяют друг другу? Какие могут быть плюсы у доверия?

Ваш вопрос напоминает дилемму заключённого и отвечая на него хотелось бы начать с определения:

Доверие: уверенность в том, что человек/лицо, которому вы доверяете будет действовать в соотвествии с договоренностью.

Если рассматривать формирование краткосрочных (разовых) связей то логичнее не доверять никому, но вот при формировании долгосрочного партнёрства вопрос доверия встаёт на первый план.

Если Вы не уверены в вашем партнере (бизнес/жизненный и т.п.) вы не сможете планировать деятельность (накрылась поставка/ вам изменили).

Допустим если в базовое условие ведения бизнеса (жизни и т.п.) поставить недоверие к каждому контрагенту, сотруднику и т.п. то получается, что ни один контакт и ни одно поручение не будут выполнены, что приводит бизнес к КПД 0%.

Рассмотрим обратное утверждение со 100% доверием всем. В такой ситуации у нас будут возникать не поставки, измены и т.п. и они будут приводить к потерям, которые могут привести бизнес/семью к «0» или «–» КПД.

Отсюда мы и приходим к старой пословице «доверяй, но проверяй».

p.s. для того, что бы иметь возможность проверить нужно иметь подтверждение договоренности.

В бизнесе это договор, контракт, соглашение и т.д.

В семье это может быть свидетельство о браке, завещание, брачный контракт и т.д.