Импортёр этой марки вина - коипания АСТ.
Ссылка на их официальный сайт: https://www.ast-inter.ru/about/
Считается, что кодзи могут выдерживать температуру до 36 градусов, но всё же лучше не нагревать их свыше 30 градусов.
Лимонный сок используют как натуральный загуститель сметаны, а так же, при его добавлении, сметана проще и пышнее взбивается миксером.