Более конкретно: откуда известно, что в атомах кремния 28 нуклонов, 14 протонов и нейтронов и 12 электронов, которые еще разбросаны по электронным энергетическим уровням как 2:8:4? Откуда такие подробности? Или это все гипотетически? И еще - каким образом без возможности увидеть атомы узнают химический состав веществ? Тот же песок - откуда известно, что он состоит из кремния и кислорода SiO2?
Как ученые узнали... это долгий-долгий процесс научных исследований - экспериментов, расчётов, теоретических моделей-гипотез, экспериментальных проверок (подтверждений и опровержений, новых открытий). Один из интереснейших фрагментов этого процесса (становления современной теории строения атома) - экспериментальные работы Э.Резерфорда по облучению (бомбардировке) атомов альфа-частицами. Неужели теперь в общеобразовательной школе об этом ничего не рассказывают?
это скорее трогать атомы, чем видеть