Что значит"Россия оценивала"? Для примера могу сослаться на "Японские дневники" генерала Куропаткина (как пример) где он, со своей точки зрения, рассматривает и причины и, возможный, ход войны. Так там, достаточно взвешенно, прогнозируется ход войны и её трудности.
Конечно, многие недооценивали силы противника и переоценивали свои, ну так и не в первый раз - "Шапками закидаем" это так по-русски. Хотя, с точки зрения арифметики, дела обстояли неплохо, но в войнах простая арифметика не применима.
А изречение Плеве это чистой воды пропаганда. При желании таких изречений на любое историческое событие можно нарыть как за так и против. Не помню кому принадлежит изречение "Дайте мне Библию и я цитатами из неё докажу что бога нет.