Потому что на Западе ведьм считали абсолютным злом. Достаточно было любую женщину, под надуманным предлогом обвинить и суда уже не избежать. И этим пользовались. А суд принимал только казнь. *В России ведьма-женщина обладающая знаниями, её уважали и боялись. К ней часто обращались за помощью. И только с приходом христианства её наделили отрицательными качествами. Хотя и в России бывали случаи не справедливого обвинения. В христианстве запрещено ворожить и колдовать, но вековые традиции остались. Вот по этому и масштабы охоты на ведьм разные.