Чем в пивоварении отличаются низовые дрожжи от верховых?

Анонимный вопрос · 2 ответа

Дрожжи верхового и низового брожения относятся к одному виду, но имеют отличия по ряду признаков. Низовые дрожжи так... Читать далее

АртемMarketing & PR

Почему пиво разного цвета?

Анонимный вопрос · 3 ответа

Цвет пива в основном зависит от солода. Для получения пенного с оттенками от соломенного до янтарного обычно используется... Читать далее

АртемMarketing & PR

Анонимный вопрос · 5 ответов

Словосочетание «пивной напиток» уже давно рождает недоверие в умах обывателей, но на самом деле все беспокойства безосноват... Читать далее

АртемMarketing & PR

Анонимный вопрос · 5 ответов

Горечь пиву придает хмель или комбинация нескольких сортов хмеля. Альфа-кислоты хмеля при длительной варке сусла задают... Читать далее

Первый

Анонимный вопрос · 9 ответов

В чём разница между Элем и Лагером Во время брожения пива используются разные расы пивных дрожжей: - дрожжи низового... Читать далее