В слова "нормальная жизнь" можно вложить не менее десятка смыслов. У каждого свое понимание нормальности.
Я не знаю в каком контексте эта фраза была произнесена Ангелой Меркель, поэтому не могу рассуждать о возможности vs невозможности возвращения к жизни нормальной, в понимании канцлера Германии.