В наше время выращиват не ту пшеницу, которой питались наши предки, а изменённую, культивированную, устойчивую к погодным условиям и к вредителям. В ней сейчас больше клейковины - глютена, что ухудшает процесс пищеварения, поэтому врачи запрещают некоторым людям с расстройствами пищеварения, либо ограничивают употребление пшеничных изделий... Но хлеб, из кукурузной крупы, например, можно есть, главное, чтобы в зёрнах не присутствовал глютена.
Манная крупа однозначно из пшеницы.
А при сахарном диабете вообще ограничивают употребление всех круп, можно их только в небольшом количестве.
Манная крупа однозначно из пшеницы.
А при сахарном диабете вообще ограничивают употребление всех круп, можно их только в небольшом количестве.
Мучные изделий на данный момент состоят в основном из белой муки высшего сорта.
Пшеница состоит из 3-х компонентов - оболочка (это клетчатка), зародыш (самое ценное и полезное в зерне) и внутренняя часть. Так вот муку высшего... Читать далее
По личному опыту могу сказать, что лучше исключить из рациона зерновые всё, полностью! В том числе исключите... Читать дальше
Здравствуйте! Смотря какие проблемы, если непереносимость глютона, то однозначно да. И впринципе, манная каша-это простой углевод с очень низкой нутритивной плотностью и она никому не полезна.
Проблема в атеросклерозе, вены на ногах и потому рекомендовали ограничить мучное и сахар. Очевидно, придется... Читать дальше