Сахар могут есть не все. Он противопоказан диабетикам, тем, кто предрасположен к этому недугу, а также к сердечно-сосудистым заболеваниям. Сахар не едят люди, которые соблюдают диету, чтобы похудеть, и которые тщательно следят за своим здоровьем.
Из-за чрезмерного употребления этого продукта могут возникнуть следующие негативные изменения в организме:
- лишний вес;
- раздражительность;
- повышенное артериальное давление;
- плохой сон;
- проблемы с пищеварением;
- грибковые инфекции;
- сыпь на коже и пр.
Заменить сахар способны:
- сладкие фрукты и ягоды. Они полезны для всех органов и систем и хорошо сочетаются с рядом блюд и напитков;
- мед. Пчелиный продукт содержит большое количество витаминов А, группы В, Е, С, К и эффективно противостоит простуде;
- фруктоза. Природный углевод находится в овощах, ягодах и фруктах. Вещество активизирует работоспособность и является антиоксидантом;
- ксилит. Он добывается из кукурузных кочерыжек, березовой коры и хлопка. Ксилит защищает зубную эмаль и уменьшает риск появления астмы;
- сорбит. Это вещество синтезировано из ягод рябины. Сорбит стимулирует кишечник и снимает воспаление в печени.
Данные натуральные заменители выпускаются в виде порошков, таблеток и добавляются в конфеты, варенье, батончики-мюсли, жевательные резинки.
Перед тем, как переходить на сахарозаменители, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Я если хочу вдруг чай с лимоном сахаром, добавляю вместо сахара Эритрит(на стевии)
Попробуйте заменить сахар медом. Однако он очень сладкий: 95–97% веса приходится на сахара — фруктозу, глюкозу, сахарозу и олигосахариды. Поэтому полезной заменой сахара его назвать нельзя. Но преимущества всё же есть... Читать далее
Сахар можно заменить сахарозаменителями (sugar substitutes) и подсластителями (intense sweeteners). Хотя многие считают эти слова синонимами, это не совсем так.
Из всех известных сахарозаменителей большинство являются высокоугле... Читать далее
Фруктоза или мёд. Если переход на другие виды сахара проходит тяжело, то попейте хром хелат (сейчас самый нормальный у эвалара, раньше у солгара неплохой был, но из-за санкций подорожал сильно), он поможет уменьшить тягу к... Читать далее
Если имеется в виду рафинированный кристаллический сахар, то можно его заменить:
1. Мёдом (желательно),
2. Нерафинированным сахаром,
3. Сахарозаменителями за базе стевии,
4. Другими сахарозаменителями (нежелательно).
Если под... Читать далее