Попробуйте заменить сахар медом. Однако он очень сладкий: 95–97% веса приходится на сахара — фруктозу, глюкозу, сахарозу и олигосахариды. Поэтому полезной заменой сахара его назвать нельзя. Но преимущества всё же есть. Во-первых, разнообразие — в сравнении с банально сладким сахаром — оттенков вкуса, который зависит от особенностей медоносных трав, цветов и растений.
Во-вторых, с помощью мёда худеющий человек может получить меньшее количество калорий, чем в обычном сахаре, не жертвуя сладостью блюда. Просто добавьте каплю мёда во фруктовый салат, овсянку или травяной чай. Еда с мёдом кажется более привлекательной и аппетитной.