Потребность в белке зависит от пола, возраста, уровня физической активности.
В нашей стране приняты нормы, согласно которым взрослый работоспособный человек должен получать белки в количестве, составляющем 11-13% от общей калорийности рациона.
Например, если калорийность рациона 2 500 кКал - 12%, это 300 кКал.
В 1 г белка 4 кКал. 300 кКал, это 75 г белка.
В зависимости от массы, возраста и уровня физической активности потребность в белке у мужчин может варьироваться от 65 до 120 г в сутки, у женщин от 60 до 90 г в сутки.
Потребление белка в течение суток необходимо распределять равномерно, не более 30-40 г за один приём. Белок, поступивший сверх этого количества, будет гнить в кишечнике и отравлять организм.
Доля животного белка должна составлять 50% от количества белка, поступившего с пищей.
Количество белка рассчитывается индивидуально. Масса белка для ежедневного потребления зависит от вашей активности, перенесенных заболеваний, а также от дефицитов.
Нет общего ответа о количестве белка, который подойдёт всем.
Нет общего ответа о количестве белка, который подойдёт всем.
Здравствуйте, Антонина!
Меня зовут Люба, я комьюнити-менеджер сообщества «Нутрициология».
У вас очень интересный... Читать дальше
Странный вопрос.
Белок как таковой не ведет к снижению веса. Потому что никто не есть чистейший белок. Едят мясо, фасоль, а там и помимо белка еще жиры и углеводы. Увеличивая порцию белка увеличивают и жиры с углеводами.
Белка... Читать далее
1 эксперт согласен
Белком практически невозможно перебрать так, чтобы он превратился в жир. Мало какие белки перевариваются даже на... Читать дальше