Коллаген обеспечивает прочность и эластичность соединительной ткани организма. Он обнаружен у животных, он отсутствует у растений, вирусов, бактерий и простейших и грибов. Это белок ткани.
Коллаген нужен для того, чтобы поддерживать эластичность и прочность организму. Коллаген - основной компонент соединительной ткани и самый распространённый белок у млекопитающих,