Во время ИГ в организме происходит повышение чувствительности к инсулину. В результате устраняется инсулинорезистентность, которая приводит к развитию ожирения и сахарного диабета. Поэтому ИГ чаще выбирают те, кто хочет похудеть.
Важно понимать: потеря веса в данном случае происходит за счет употребления меньшего количества калорий. Т.е. в условно разрешенные часы все равно не стоит есть все подряд, но лучше соблюдать норму калорий, поддерживая правильное соотношение белков, жиров и углеводов.