Кокосовое масло - яд лишь в том смысле, что мы, жители северного полушария (а вернее наш организм), не приспособлены к восприятию этого масла. На протяжении тысячелетий у каждого народа сложились свои принципы еды. Мы, европейцы (например), способны скушать селёдку под-шубой, или торт, или.... Дайте это блюдо жителю Кении - посмотрим, что будет! Елена абсолютно права - всё в меру! Не стоит злоупотреблять кокосовым маслом, это не наша еда. Но не стоит и шарахаться, наш организм сам разберётся, что плохо, а что хорошо!