Сахар подчеркивает вкус огромного количества блюд, не делая их сладкими. Сахар добавляется в квас, солёную сёмгу и даже борщ. Очень часто сахар и соль добавляются одновременно, в разных пропорциях выполняя свою функцию.
Большинство переработанных промышленных продуктов создаются при участии огромного количества ученых- химиков с целью «подсадить» вас на вкус и ощущения от употребления продукта.
Сахар- мощный стимулятор для нашего мозга... Читать далее
Потому что сахар вызывает стимуляцию дофамина, а следовательно, вызывает зависимость. Производителям выгодно, чтоб вы приходили и покупали еще и еще эту отраву, себестоимость которой копейки. Целые империи живут за ваш счет. И... Читать далее
Подробнее о рациональном питании и активном долголетии в моем Инстаграм канале
Перейти на instagram.com/my_fasting
Перейти на instagram.com/my_fastingНе согласен насчёт использования слова "отравы" в таком контексте для диетолога,
это вас не красит как... Читать дальше
Во многие блюда добавляют сахар в качестве усилителя вкуса, чтобы не добавлять разные химические добавки. Тем более сахар вызывает зависимость, а это очень выгодно)
У меня есть другая версия ответа на этот вопрос.
Дело в том что сахар (как и соль) является усилителем вкуса.
Например, для того чтобы сделать вкус салата (помидоры+огурцы) ярче, я кроме масла и соли добавляю туда чуточку сахара.
Мы эволюционно адаптированны любить высококалорийные продукты, потому что это способствовало выживанию нашего вида. Сахар же – это чистые калории. Это по сути экстракт калорий из еды. Больше энергии на грамм веса содержит... Читать далее
Сахар вызывает сильнейшую зависимость у организма человека. Производителям многой продукции, в том числе и чипсов, это очень выгодно. Тем более, паразиты в кишечнике питаются сахаром (глюкозой), эти существа способны влиять на... Читать далее
А может черви и производители в сговоре!? :)