Почему невозможно остановиться, когда ешь чипсы?

Question

Ирина Халикова · Accepted Answer

Добрый день! Неспособность вовремя остановится при приеме пищи может быть одним из признаков расстройства пищевого поведения. Когда  вы прекращаете приём пищи не потому что наелись, а потому что ес...

Елена Ермолова · Answer

Дофаминовая зависимость. Сочетание соли, усилителей вкусов (глутаматов), сахара и жира - то, что содержат чипсы - создает моментальную зависимость легкого удовольствия. Это касается многих закусок ...

Максим Адамов · Answer

Когда-то я написал большую статью на эту тему, которая затерялась на больших просторах Вконтакте.
Постараюсь ответить на вопрос со стороны химии и биологии. А для начала вот ответ, для тех кто жела...

Иван Сорокин · Answer

Вопрос крайне неоднозначный: любые исследования фаст-фуда всегда тенденциозны уже за счёт гигантского интереса к теме и огромных денег, с этим сопряжённых. Но есть и вполне достоверные данные: напр...

Арина Ластовецкая · Answer

От организма человека зависит. Если организм требует много жиров и углеводов, то и потреблять он будет больше. Я никогда не доедаю пачку, сил не хватает))

Григорий В. · Answer

Потому что в составе чипсов есть глутамат натрия (Е621), который усиливает вкусовые свойства продукта и, подобно наркотику, вызывает кайф и привыкание. Сам он плохо влияет на пищеварение и организм...

Екатерина Гусак · Answer

Потому что там есть глютомат(глутамат) натрия, который также известен как Е621. Если встречаете его на аннотации сзади упаковки, то лучше не брать этот продукт(он в основном встречается на чипсонах...

Теперь Кью работает в режиме чтения

Почему невозможно остановиться, когда ешь чипсы?