Фруктоза является одним из видов сахара, поэтому вопрос некорректен. Возможно имелось в виду "виды сахара — глюкоза и фруктоза"?
Вред в том, что только печень способна метаболизировать фруктозу, то есть она одна напрягается без помощи других органов, чтобы превратить фруктозу в другие вещества, которые могут быть усвоены другими клетками. Также фруктоза сильнее провоцирует отложения жиров в тканях тела, чем глюкоза, например.