Учите биологию,хотя бы на уровне ср. школы,кроме того надо ещё учить в школе химию(особенно органику) и физику,чтобы понимать явления природы. За свою жизнь(мне 67лет) я сталкивалась со многими людьми (неглупыми),но все они были буквально "оторваны от жизни",т.е. не понимали элементарных законов природы. А нынешняя молодёжь 90х вообще ничего не знает об анатомии организма(особенно москвичи - их оболванивали на загрн. манер тщательно и изощрённо) - спроси где находится печень - не знают что это такое,да что печень, почки - сердце не знают где находится - сразу лезут искать ответ в телефоне. Прежде чем лезть в спец. литературу - учите азы, а то не зная элементарных вещей такую "нутрию логию " изучите ,что и себя угробите и близких на тот свет проводите раньше срока.
В России существует несколько сильных онлайн-школ (университетов), лицензированных для обучения и повышения квалификации нутрициологов.
В них можно пройти полный курс обучения (как правило, годовой) или выбрать отдельные... Читать далее
1 эксперт согласен
Добрый день!
Stanford university introduction to food and health. При всем моем уважении к отечественным школам, лучше короткого курса для любого человека, тем более для непрофессионала, не придумали. Именно таким должно... Читать далее
Вы правда считаете, что 178 минут (я просуммировал длительность всех видео в этом курсе, включая последние 30... Читать дальше
Первый
Я училась в Академии EDPRO, а сейчас там же куратор направлений "Парафармацевтика" (аналогов нет ни в одном учебном заведении) и "Детская нутрициология". Конечно же, я еще и практикующий нутрициолог))
Учусь в другом месте, выбрала в соответствии с возможностями бюджета, от EDPRO смотрю бесплатные вебинары.. там... Читать дальше
Можно посмотреть курсы сестринского дела в диетологии, например, при медицинских организациях, там доходчиво подаётся материал.
Если учиться - то у профессионалов.