Я не интересный человек. Что делать?

В какой-то момент вы решили, что вы неинтересный человек (вряд ли вы, будучи, например, 3-ех летним ребенком считали себя скучным) и начали искать этому подтверждения.

Кто ищет - тот всегда найдет, поэтому вы нашли (и продолжаете находить) достаточное количество доказательств и сделали вывод: "я неинтересный".

Ответ на вопрос "Что делать?" зависит уже от целей и задач. Хотите стать интересным человеком? Хотите быть душой компании? Чтобы окружающие, наблюдая за вами горящими от интереса глазами, думали: "Хочу быть таким же!" или "С ним так интересно!"?

Тогда развивайте внутреннюю свободу и меняйте убеждения)

Это, как правило, ключ к решению.