В настоящее время все рутинные - сборщик, монтажник, маляр (но эти профессии могут заменить и программируемые роботы).
А также, настройка, регулировщика аппаратуры и приборов.
Известен случай разработки кода с помощью ИИ, когда машина сама решала, какой инструмент и технология лучше подходят для программирования.