Не хватает контекста, в какой ситуации маркетологи не выявляют потребности? По моим ощущениям маркетологи как раз и выявляют потребности. Маркетинговых профессий много, и, возможно, в одних профессиях задач по выявлению потребностей меньше, в других больше. Так, например, маркетинговые исследования подразумевают и выявление потребностей.