Всероссийские олимпиады проводятся как для школьников с 1 класса, так и для дошколят. Задания первого тура легко можно найти в интернет. Так что можно просто предложить ребенку задания и посмотреть, решит он или нет. Кроме того, если дошкольник уже хорошо считает, можно предложить ему выполнить олимпиадные задания для 1-2 класса.
Дело не в возрасте, а в знаниях и понимании того, о чём знаешь.