Я советую обратить внимание на принцип названия баров в Санкт-Петербурге (они понятны и русскоязычной аудитории, и иностранцам) . Ребята подбирают очень интересные названия, которые легко запоминаются. Второй фактор — это название, которое будет либо коротким, либо ярким, потому что ничего не работает лучше сарафанного радио. Ну и третий: если у вашего места будет социальная сеть, то и название места должно легко быть читаемо в этой сети.