Ответ находится в вопросе.
Бизнес-образование, если это МВА, дает знания и навыки управления бизнесом как в целом, так и его частями.
Тренинг - натаскивание на одну-две компетенции, как правило четко привязанные к отрасли бизнеса или виду деятельности.
Отличить просто, спросите у продавца таких услуг, какие компетенции Вы получите на выходе.
Кстати, набившие оскомину тренинги личностного роста помогают личностно вырасти? А это как? Как тренер определит мой текущий уровень личностного роста и как после тренинга? Этот вопрос как тест мошенников, пытающихся вытянуть из Вас деньги.