Только учиться! Постоянно запоминать новую информацию, заниматься спортом.
Наш мозг - штука ленивая. Если в детстве, молодости мозгу приходилось постоянно обучаться (ходить, писать, читать, много общаться, гулять), и он был в "нейронном тонусе", то с возрастом людская деятельность, в основном, из познавательной переходит в рутинную. Мозг быстро понимает это и радуется: "Ага, больше не нужно запоминать и наращивать нейроны!". После "нейронный тонус" как бы сдувается. Здесь можно провести аналогию с мышцами: поддерживать тело в хорошей форме проще, чем прийти к той же форме тела после долгого перерыва.
Так же рекомендую заниматься спортом и соблюдать режим сна и отдыха. Спорт разгонит застоявшуюся кровь и обогатит нервную систему кислородом, а нормальный сон поможет отдохнуть.