В школах редко можно встретить оборудование для демонстрации биологических объектов и химических процессов. Да и без помощи лаборанта учителю не обойтись.( А встречаются ли ещё лаборанты в школе?) Невозможно подготовить нужные материалы для каждого школьника. Если и осталось что-то, то или у учителя-энтузиаста, или в профильном классе. Как Вы полагаете, надо ли снова возвратить, как было в СССР, возможность ученикам самостоятельно работать с приборами и пробирками в классе?
Если ваша цель -- получить образование, то навыки практической работы в школьной лаборатории абсолютно необходимы. Если цель -- получить иллюзию образования, то, конечно, лабораторную работу можно заменить просмотром мультика...